夏日小清新甜品—霜降胭脂的做法步骤

• 步骤 1：

  火龙果去皮切块，放在榨汁机内取汁

• 步骤 2：

  把果汁过滤去果渣（第二次过滤），汁取出80克

• 步骤 3：

  把水煮沸后加入糖煮至溶化，关火，加入鱼胶粉

• 步骤 4：

  把鱼胶粉搅拌至完全溶化

• 步骤 5：

  加入火龙果汁，搅拌好

• 步骤 6：

  倒入模中，冷却后放进冰箱冷藏待其凝固

• 步骤 7：

  果冻凝固后取出，放在装有热水的盘中稍泡一下就可脱模

• 步骤 8：

  切件，洒小许椰蓉装饰即可