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边角料逆袭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 红皮罗卜，红罗卜，凉瓜，蒜薹，腊肠 盐，酱油，鸡精
边角料逆袭的做法步骤
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步骤 1：
蒜薹，冰箱剩几根，洗净切段
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步骤 2：
红皮罗卜，切块
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步骤 3：
上次做剩滴凉瓜切块用盐稍腌
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步骤 4：
还有这点茄子，忘了，切块水腌会儿
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步骤 5：
主角来了，四川辣肠，朋友家自己做滴，味道超棒
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步骤 6：
不用油炒干水茄子
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步骤 7：
茄子炒干水后倒出，锅放油，爆茄子，凉瓜（用水洗一下）
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步骤 8：
罗卜也加入炒，放盐
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步骤 9：
炒均匀，加入蒸过的辣肠
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步骤 10：
蒜薹加入，加鸡精，酱油炒匀上碟
