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步骤 1:
水果切好,一层水果一层冰糖码起来,然后倒入矿泉水,放在通风阴凉的地方,不要放在阳光下,等待发酵,发酵初期每天搅拌一下,等10天左右就发好了
步骤 2:
等发酵好了就将水果拿掉,水果酵素汁就可以饮用了
搅拌的时候器具不能沾水或油,保持清爽干燥。有条件的可以选择酵素桶,一次做的多而且不会因为发酵产生气体将汁水溢出来
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