莲藕甜椒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  猪肉洗净后切片加入料酒，盐和生粉抓匀静置半小时

• 步骤 3：

  莲藕切片，泡好的黑木耳洗净，甜椒洗净后切片

• 步骤 4：

  准备姜蒜

• 步骤 5：

  热锅温油

• 步骤 6：

  下入猪肉片过油变色后捞起控油

• 步骤 7：

  加入姜蒜片爆香

• 步骤 8：

  先把黑木耳和藕片倒入煸炒出香味后加入盐

• 步骤 9：

  再把青椒倒入煸炒均匀

• 步骤 10：

  倒入猪肉片倒入少许开水让食材融合

• 步骤 11：

  加入鸡精调味

• 步骤 12：

  加入鱼露调味后熄火