照烧鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿洗净

• 步骤 2：

  去骨，用牙签钉住鸡皮和鸡肉，以防在烹饪过程中皮缩小

• 步骤 3：

  将鸡腿浸入料酒、五香粉，拌匀，腌制20分钟

• 步骤 4：

  蜂蜜、生抽、料酒制作照烧汁

• 步骤 5：

  热锅热油，开始煎鸡腿，记得开始要皮向下，略略起焦后翻面

• 步骤 6：

  两面煎至略有焦色，缓缓倒入照烧汁

• 步骤 7：

  收汁，盛出