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牛肉干收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛元宝肉 2斤
- 生抽 25ml
- 老抽 25ml
- 花椒 30颗
- 大料 1个
- 香叶 少许
- 桂皮 1小块
- 冰糖 1小把
- 咖喱粉 少许
- 孜然粉 少许
牛肉干的做法步骤
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步骤 1：
把牛肉用清水泡透 没有血水最好 切小块放入除了咖喱粉和孜然粉之外的全部调料 腌制半小时
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步骤 2：
放入特百惠5.7L多用锅中炒至出汤 并把汤汁炒干
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步骤 3：
将炒好的牛肉放入特百惠厨神中进微波炉中高火加热2分钟
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步骤 4：
拿出微好的牛肉粒 撒上咖喱粉和孜然粉 搅拌均匀再次入微波炉加热2分钟 入味
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步骤 5：
自制的咖喱孜然牛肉干出锅啦
