微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
红烧鲈鱼收藏
浏览 176698
收藏 3
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲈鱼 一条
- 姜 三片
- 葱 2条
- 蒜 3个
- 八角、桂皮， 少许
- 草果，香叶 少许
红烧鲈鱼的做法步骤
-
步骤 1：
把鲈鱼煎成金黄色
-
步骤 2：
把所有材料爆一下然后放鱼下锅，喜欢吃辣的可以加点辣椒，多辣看自己喜欢。
-
步骤 3：
加水之盖过鱼，加酱油、盐，闷煮15-20分钟，煮到入味。
-
步骤 4：
最后汁收的差不多的时候把鱼打起，剩下的汁勾芡淋到鱼上面。美美哒！香香哒！
小贴士
煎鱼的时候先把烧热至冒烟，再加油烧热，这样煎鱼就不会粘锅和脱皮（影响美观）
女友喜欢吃，所以我就做起了。
热门菜谱
