咸香粽子（半肥瘦肉、绿豆馅糯米）的做法步骤

• 步骤 1：

  冲洗粽叶

• 步骤 2：

  放冷水里浸并加热至沸腾，拿出放冷水泡一下。

• 步骤 3：

  米和绿豆洗干净，浸泡，大概十五分钟

• 步骤 4：

  用沸腾的水泡花生，五分钟

• 步骤 5：

  热水泡好的花生与洗干净的绿豆、米混淆，沥水干净。

• 步骤 6：

  放2.5小勺盐，适量黑胡椒，一点儿油，搅拌均匀。（搅拌途中可试试味道是否够味，因个人口味调试，比如有人喜欢咸一些，有人喜欢辣一些）

• 步骤 7：

  放花生油适量、黑胡椒粉适量，白盐2.5勺、五香粉2小勺搅拌均匀（可搅拌过程中自己试试筷子的味道，依据个人口味调试）

• 步骤 8：

  圆锥式卷好粽子叶，下方不能有漏缝，放混合糯米在底部

• 步骤 9：

  再放肥瘦肉

• 步骤 10：

  再盖上混合糯米

• 步骤 11：

  绑上线，扎实粽子

• 步骤 12：

  放入水，粽子下锅，水要溢满粽子顶

• 步骤 13：

  大火烧开，小火烧到快干

• 步骤 14：

  duang 好了