樱桃果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜樱桃洗净，用盐水泡一会。

• 步骤 2：

  樱桃清洗干净后用小刀从中间划一刀，抠出果核。果肉加入白糖、冰糖拌匀后腌制过夜。

• 步骤 3：

  在腌制过夜好的樱桃里放入玉米淀粉、麦芽糖和柠檬汁。

• 步骤 4：

  大火烧开转小火慢熬，边熬变搅拌，防止粘锅，熬至粘稠即可。

• 步骤 5：

  熬好的果酱倒入玻璃瓶装好。

• 步骤 6：

  密封装好，自然冷却后就可以放进冰箱冷藏起来了。