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步骤 1:
先放油,生姜,八角,糖,排骨,炒干点然后在放醋和老抽,最后起锅放芝麻!
我一般都会先顿个排骨汤,然后把排骨拿来做糖醋排骨。这样也不费时间,汤也有了,菜也有了,把油准备好,放上姜,然后放两个八角,一般别人不放八角,不过个人认为有个八角闻着香点。然后倒入糖炒好汁,再放入排骨炒干点在放醋,和老抽上色。糖的选择决定了你的排骨出来是不是红的。我用的冰糖,所以颜色上不是太亮。不过味道都还好!
酱牛肉
大鸡炖蘑菇
烧腊排骨
炝锅凉拌黄瓜
红烧肘子
土豆红烧鸡肉
蒜香小龙虾
蕨菜炒腊肉
黄豆焖猪蹄儿
酱香牛肉焖土豆
番茄土豆牛腩
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
西兰花炒口蘑
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伯爵红茶巴巴露亚
轻口感巴斯克蛋糕
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茯苓糕
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