泡椒凤爪的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪直接放入锅中，加开水煮6分钟，冷水冲洗干净。锅中加入花椒，生姜片，加开水继续煮10分钟

• 步骤 2：

  我买的小米椒，网上10包10元，1包100克

• 步骤 3：

  小米椒，凉开水:白醋=1:1，适量盐，加一点白糖和味精提味，搅拌均匀

• 步骤 4：

  煮好的鸡爪拿冰水冲，可以增加韧劲，把鸡爪放入小米椒中，盖上盖子放入冰箱冷藏一夜