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步骤 1:
白糖,大米粉,泡打粉混合。牛奶加热至微温备用。温水加酵母化开备用。
步骤 2:
先将酵母水倒进大米粉,再将温牛奶倒入米粉并搅拌至无干粉。如果太干可以再加少许水。放置温暖处发酵。(模具可以事先涂植物油,方便脱模)
步骤 3:
发酵至2倍大,撒上装饰用水果干。上汽后蒸30分钟。
步骤 4:
成品图。
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