咖喱胡萝卜鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里放少许油，放进姜片爆香；

• 步骤 2：

  沥干水分的鸡翅放锅里，中火煎2分钟；

• 步骤 3：

  把鸡翅翻面后继续用中火煎2分钟；

• 步骤 4：

  把切成块的胡萝卜放锅里，大火煸炒5分钟；

• 步骤 5：

  加入300克清水，盖上锅盖煮开；

• 步骤 6：

  水开后，撇干净浮沫；

• 步骤 7：

  中火煮10分钟，关火，加入块状咖喱，待咖喱完全融化后重新开火；

• 步骤 8：

  打开锅盖，大火收汁，边煮边搅拌，待酱汁浓稠时，关火；

• 步骤 9：

  装盘，放上香菜装饰即可。