香酥黄金鸡大排的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉先要敲打敲打。

• 步骤 2：

  大概这个样子。比较厚可以中间切割开。

• 步骤 3：

  除了图片里面的还加了点盐巴。图中是黑胡椒，蚝油，料酒，生抽。腌制鸡肉，我用了四个小时。早上腌中午吃。最少30分钟吧

• 步骤 4：

  鸡蛋，面粉，面包糠。步骤是先面粉，再鸡蛋，最后面包糠

• 步骤 5：

  单手拍的不太清楚。尽量裹到位置。

• 步骤 6：

  油温大概七成就下锅了，用中火炸。拿筷子轻松扎透即可。出来后油温更高时再放入复炸一次。番茄酱或者蛋黄酱，黑胡椒都可以用来最后加味道。

• 步骤 7：

  成品。

• 步骤 8：

  可以看出来鸡肉还是嫩的有汁水的感觉。无敌大脸黄金香酥鸡大排，今天是欧冠决赛，看球王牌菜哦。回家吃饭。