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洛神银耳羹收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 银耳 半朵
- 洛神花 4朵
- 红枣 10颗
- 莲子 一把
- 冰糖 适量
洛神银耳羹的做法步骤
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步骤 1：
半朵银耳用温水泡开（大约3小时），摘去蒂，撕成小朵
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步骤 2：
莲子去芯，红枣清洗，洛神花用水冲洗干净，把以上材料和银耳一起放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火，熬40分钟
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步骤 3：
最后加入冰糖（也可再撒一些枸杞作为装饰）
小贴士
洛神花不要放太多，淡淡的粉色就可以，否则颜色太红就瘆人了而且还太酸
加了洛神花的银耳羹颜色是淡淡的粉色，还是一丝酸甜的味道，带给你不一样的银耳羹
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