豌豆花蛤煎蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  材料；

• 步骤 2：

  豌豆焯熟捞出；萝卜干、红椒切小粒；

• 步骤 3：

  花蛤煮开壳取肉洗净；

• 步骤 4：

  鸡蛋打散，加少许盐、料酒和白胡椒粉拌匀； 萝卜干有咸味，加盐酌量~~

• 步骤 5：

  把蛤蜊肉、豌豆、萝卜干和红椒加入蛋液中拌匀；

• 步骤 6：

  煎锅中加少许油烧热，倒入蛋液摊开先煎好一面；

• 步骤 7：

  反过来把另一面煎一下就可以了。 因为不太好翻面，我切开了再翻~~