牛妈私房辣子鸡胗的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胗洗干净，切成小条。

• 步骤 2：

  备料。

• 步骤 3：

  锅里放油，烧热，放入花椒辣椒，爆香。

• 步骤 4：

  放入鸡胗，爆炒。

• 步骤 5：

  加入少量水。

• 步骤 6：

  待手干以后，放入葱姜蒜。

• 步骤 7：

  翻炒后，加入盐味精，少量酱油，出锅。