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【蔓德拉的厨房】南瓜吃法之四~椒丝南瓜刨蛋饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 嫩南瓜 1只
- 鸡蛋 3个
- 面粉 150g
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 红椒丝 适量
- 水 适量
【蔓德拉的厨房】南瓜吃法之四~椒丝南瓜刨蛋饼的做法步骤
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步骤 1：
中等大小的南瓜刨成丝，用专用刨丝器会刨得很细，口感又好。
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步骤 2：
磕入3个鸡蛋、150克面粉，用盐、胡椒粉调味。搅拌成糊状。若太干可少加点水。
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步骤 3：
电磁炉的煎盘上刷油，定在230度。舀入一勺勺的面糊，上面摆些红椒丝，添些辣味也美貌。
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步骤 4：
煎至两面黄，用牙签插入无粘糊带出就熟了。
