回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉备好。

• 步骤 2：

  放锅里烧水煮20分钟。煮熟就行了。

• 步骤 3：

  红椒切好，青椒切好。蒜苗切段。姜蒜切好。花椒备好。

• 步骤 4：

  煮好的五花肉切薄片。

• 步骤 5：

  锅烧热放切好的肉下去慢慢炒干水分。

• 步骤 6：

  小火慢慢煎出油。把多余的油装出来。炒到金黄即可。

• 步骤 7：

  放入青椒。

• 步骤 8：

  放入红椒。然后加豆瓣酱。生抽。白糖。翻炒均匀。

• 步骤 9：

  放蒜苗段翻炒段生即可。

• 步骤 10：

  起锅前放盐，鸡精提味即可。

• 步骤 11：

  成品。

• 步骤 12：

  成品。