西红柿焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切小丁，泡水里去淀粉防止生锈，香菇切丁，香肠切片，我一般会把香肠的裔撕掉，可能会影响口感，但是卫生方面有保障，大米淘好放入电饭煲用水泡好待用

• 步骤 2：

  热锅，少油，先放入土豆翻炒，略变色后加入香菇丁一起炒

• 步骤 3：

  土豆香菇断生后加入香肠，青豆一起煸炒，加一勺盐

• 步骤 4：

  将炒好的杂蔬倒入饭锅搅拌均匀，在锅中间放入一个西红柿。西红柿可以不用去皮，事实上西红柿皮的营养非常丰富，可是现在农药又让人不敢安心食用，真是矛盾

• 步骤 5：

  一小时后，饭好了。用饭勺将西红柿捣烂与蔬菜饭拌匀

• 步骤 6：

  搅拌均匀让西红柿汁均匀地洒在每一粒饭上

• 步骤 7：

  成品