如意蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋打到盘里，加入盐。

• 步骤 2：

  用筷子搅打均匀成蛋液。

• 步骤 3：

  预热平底锅，倒上少许植物油。

• 步骤 4：

  将蛋液倒入平底锅中，开最小火煎。

• 步骤 5：

  煎成半熟蛋皮后熄火。

• 步骤 6：

  铺上鸡肉肠、青瓜。

• 步骤 7：

  用锅铲辅助将蛋皮卷起来。

• 步骤 8：

  包成春卷状，再以小火将蛋卷煎熟即可。

• 步骤 9：

  蛋卷放凉后切片摆盘。

• 步骤 10：

  准备一个鸡蛋、一根鸡肉肠、一小段青瓜。

• 步骤 11：

  将鸡蛋打到盘里，加入盐。

• 步骤 12：

  用筷子搅打均匀成蛋液。

• 步骤 13：

  预热平底锅，倒上少许植物油，将蛋液倒入平底锅中，开最小火煎。

• 步骤 14：

  煎成蛋液凝固至熟。

• 步骤 15：

  把煎好的蛋皮铺上鸡肉肠、青瓜。

• 步骤 16：

  用手把蛋皮卷起来。

• 步骤 17：

  包成春卷状。

• 步骤 18：

  直接用手拿着开吃吧。