糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  焯水的排骨下油炸

• 步骤 2：

  捞出炸得焦黄滴排骨后，锅里留少量滴油，倒入冰糖炒糖色。

• 步骤 3：

  金黄滴糖色不是很好炒噢，要耐心，还要细心

• 步骤 4：

  炒好糖色后，倒入炸好滴排骨翻炒均匀

• 步骤 5：

  加入大红哲醋，番茄酱，翻炒均匀

• 步骤 6：

  然后盛出放到一个小锅里，加水沒过排骨，中火煮40分钟。你也可以不要盛出，直接往炒锅里加水。

• 步骤 7：

  煮好排骨，最后大火收汁盛出。