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肉酿虎皮煎椒收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 青椒 4个
- 肉末 200g
- 生抽 2勺
- 蒜蓉 适量
- 鸡蛋 1个
- 白沙糖 1勺
肉酿虎皮煎椒的做法步骤
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步骤 1：
花肉剁成肉末加一个鸡蛋和生抽蒜蓉腌好备用，青椒洗干净切开头部清空里面的仔备用
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步骤 2：
肉末塞进青椒（用筷子稍微戳进去，塞满）
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步骤 3：
塞满后放油锅里煎，煎至两边都起皮，加入两勺生抽和一勺沙糖和半碗水入锅内盖上盖子焖5分钟即可
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步骤 4：
成品～出锅，样子嘛太丑了！味道就很不错哦！
小贴士
今天买的青椒有点大～朋友要买青椒挑中小一点
在豆友家看到这道菜！自己动手试试看！样子有点丑，味道真不错。
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