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步骤 1:
全家福一张,哈哈
步骤 2:
放油,然后把糖放进去,糖化了以后,微黄,放入排骨翻炒上色。
步骤 3:
放入葱姜蒜,花椒。翻炒香味儿出来。(如果中午以后吃这个,最好不要放姜,中午吃姜似砒霜,晚上吃姜见阎王)
步骤 4:
放酱油翻炒。上色。
步骤 5:
放入热水,葱条。大火烧开后改小火,放盐(放热水,肉质就不会突然收缩,好煮,)
步骤 6:
这时水已经下去了好多露出了排骨。可以放土豆块。
步骤 7:
放土豆,然后把肉翻上来,炖土豆。
步骤 8:
好啦!排骨炖土豆就做好啦。火柴姑娘今天做了六个人吃的量。哈哈