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草莓千层蛋糕收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡蛋 2只
- 淡奶油 250g
- 黄油 20g
- 低筋面粉 150g
- 牛奶 400g
- 砂糖 40g
- 糖粉 35g
- 玉米淀粉 25g
- 草莓 250g
草莓千层蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋放入容器中，加入糖粉和玉米淀粉，牛奶，黄油（融化好的黄油），筛入低粉，搅拌均匀，平底锅烙饼，饼皮一定尽量薄！
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步骤 2：
饼凉凉后，打发奶油，奶油加砂糖打发后，一层奶油抹在中间，四周放切好的草莓，重复下去！
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步骤 3：
加层保鲜膜放入冰箱冷藏一夜
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步骤 4：
过程简单，烙饼时一定火小，一面熟了会儿鼓起大泡，翻面后再加热5秒即可！
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步骤 5：
水果可以随便更换，芒果，榴莲均可！
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步骤 6：
尽快吃，奶油是新鲜的动物奶油，很容易化掉，夏天保存不了太长时间！
