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青椒肉丝炒饭收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 适量
- 姜丝 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 味精 适量
- 豆瓣酱 适量
- 葱姜蒜 适量
- 青椒 一个
青椒肉丝炒饭的做法步骤
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步骤 1：
肉切丝，放适量淀粉，盐，料酒，淀粉拌匀腌制一会。
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步骤 2：
青椒切丝，葱姜蒜切末。
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步骤 3：
放油，适量豆瓣酱煸炒一下，再放葱姜蒜末。
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步骤 4：
然后放肉丝翻炒几下。
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步骤 5：
迅速放入青椒米饭翻炒一会，中途加盐。
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步骤 6：
最后鸡精出锅即可。
小贴士
也可以再放点老干妈；肉丝迅速翻炒几下就好，鲜嫩鲜嫩的。
剩下一些米饭，热着太麻烦，炒着吃吧。
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