蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  先把粉丝用冷水浸泡软化。

• 步骤 2：

  蒜蓉淋入香油拌匀待用

• 步骤 3：

  扇贝处理干净摆好 柠檬对半切开在每只扇贝上滴两滴柠檬汁。

• 步骤 4：

  把泡好的粉丝盘好码在扇贝上。

• 步骤 5：

  把蒜蓉、葱、姜均匀放在扇贝上。撒上细盐。淋上适量蒸鱼豉油。

• 步骤 6：

  接着蒸。上气后蒸八分钟。这期间准备好小葱碎。

• 步骤 7：

  出锅后吧每只扇贝上的葱段、姜片扔掉。均匀的撒上葱花。接着热锅烧油（橄榄油最佳）油热后每只扇贝上均匀的淋上热油。滋滋作响～

• 步骤 8：

  这就是成品样子了。鲜香肥美的大扇贝开吃吧！（家里没有小葱了外面下雨就用了大葱。嘿嘿）