麻辣小龙虾的做法步骤

• 步骤 1：

  洗澡啦，用刷子洗刷刷，生猛有劲儿，记得带手套洗，不然一定被夹哭！

• 步骤 2：

  葱姜蒜切好备用

• 步骤 3：

  剪好的辣椒段

• 步骤 4：

  大料也叫八角两颗

• 步骤 5：

  麻椒适量，喜欢麻可以多放一点

• 步骤 6：

  小茴香少许

• 步骤 7：

  香叶10片吧，还有郫县豆瓣酱，忘记拍照了

• 步骤 8：

  热锅热油葱姜蒜爆炒几下再放入辣椒段翻炒，接着放入郫县豆瓣酱和小茴香大料香叶继续翻炒，火小点，不要炒糊了，看炒出红油厚直接放入洗好的小龙虾，有点残忍，阿弥陀佛，翻炒至变色有点红时，加入开水并放入蚝油和盐炖5分钟

• 步骤 9：

  蚝油

• 步骤 10：

  出锅时再来点味精，红红的麻麻辣辣的，真的好诱人

• 步骤 11：

  好了