虎皮青椒（下饭菜）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好杭椒、香菜、大蒜、姜、葱。

• 步骤 2：

  青椒洗净切段。

• 步骤 3：

  姜切丝，葱切段、大蒜切颗粒，香菜切碎。

• 步骤 4：

  姜葱放入碗里，加入适量的盐，白砂糖、陈醋、生抽、芝麻香油、香菜碎花、微量的水搅匀备用。

• 步骤 5：

  油下锅，放入杭椒。

• 步骤 6：

  青椒炒成虎皮色，放入大蒜颗粒。

• 步骤 7：

  爆香蒜瓣颗粒，及时倒入备在一旁的调料汁，翻炒均匀，就可以起锅了。

• 步骤 8：

  完成✅