丝瓜虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  虾仁，清理挑筋，用少许料酒，盐，腌制

• 步骤 2：

  丝瓜，削皮

• 步骤 3：

  切小块，用少许盐腌制

• 步骤 4：

  少量油，倒入腌制过，清理了菜汁的丝瓜，炒至变色

• 步骤 5：

  ，将变色将熟的丝瓜盛盆。锅中倒入少许油，加入蒜末，煸炒一下。

• 步骤 6：

  倒入清理水份的虾仁。炒熟

• 步骤 7：

  虾仁转色将熟时倒入盆中丝瓜。放入姜末，辣椒末。。起锅装盆。