三彩玫瑰花饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材，分别是中筋粉和生粉调的低筋粉，黄油，白砂糖，全蛋，食用色素。

• 步骤 2：

  黄油加白砂糖隔水软化。

• 步骤 3：

  用打蛋器把软化的黄油和白砂糖打发，也就是液体到膨化。

• 步骤 4：

  膨化后的黄油分次加入蛋液，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  全部搅拌均匀后，拌入低粉，搅拌至面团

• 步骤 6：

  因为做的是三彩玫瑰，所以把面团分为三份，加入色素，应该在和面的时候就加色素，我是成为面团后加的，颜色明显的分布不均了，不过在之后的擀制中颜色稍微均匀了些。

• 步骤 7：

  擀好薄面片，用圆模切成圆片。

• 步骤 8：

  四片排在一起。

• 步骤 9：

  从最底下那片依次卷好。

• 步骤 10：

  用小刀快速在中间切开。

• 步骤 11：

  切口朝下，这样已经可以看出是个玫瑰花的样子了

• 步骤 12：

  稍微整理一下让层次更分明，一朵玫瑰花就好了～

• 步骤 13：

  放入烤盘，烤箱预热180度五分钟。然后入烤箱后，上下管180度15至20分钟。

• 步骤 14：

  出炉了，很漂亮吧？

• 步骤 15：

  包装袋装好，送礼佳品啊