下酒菜泡椒鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪用清水浸泡出血水，一个鸡爪剁成三块

• 步骤 2：

  锅里放适量的水，生姜，香叶，桂皮，八角，花椒，大火烧开

• 步骤 3：

  放入准备好的鸡爪，烧5分钟

• 步骤 4：

  烧好的鸡爪，撩起放入篓子里用清水冲洗掉浮沫，在放入提早准备好的冰水里激下，这样激过后的鸡爪很Q

• 步骤 5：

  把鸡爪，泡椒，胡萝卜，放入瓶里，在倒入凉开水，放入适量的盐，糖， 冰箱里放上一个晚上就可以吃了