苦瓜煎蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜切片，倒入打好的蛋液放入少于白糖，盐，味精抓均匀

• 步骤 2：

  锅里放多一点的有8分热把苦瓜倒进去，不要马上翻等一下再翻让蛋液结合一下

• 步骤 3：

  没一小会就翻一次要不蛋会烧焦

• 步骤 4：

  等苦瓜变有点透明，蛋也金黄色就可以出锅了