微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好食材,把糯米洗两遍,放入适量水蒸熟
步骤 2:
椰粉加糖和少量盐用开水冲泡好
步骤 3:
这是刚蒸好的糯米饭,不要放太多水蒸,就这样的干湿度刚刚好
步骤 4:
马上倒入大部分调好的椰汁拌匀,盖上锅盖放置二十多分钟,让糯米饭吸收椰汁,这样的糯米饭非常的软糯香甜……太好吃了
步骤 5:
等饭出锅的时间里我们来切芒果片
步骤 6:
用个小碗把糯米饭倒扣出来,再把切好的芒果片摆好
步骤 7:
淋入余下的椰汁,不要太多,太多影响口感和颜值
步骤 8:
撒上点黑芝麻,装点下……哈哈,是不是美的让人非常有食欲?心动不如行动!动手做起来吧,非常简单又美味的芒果椰汁饭你值得拥有……
我用的香芒甜度较高,椰汁中的砂糖请适量放,糖放太多也会影响口感