之酸甜包菜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将包菜整片的扒拉下来清洗干净。

• 步骤 2：

  准备好蔓越梅干，把蒜和姜切片

• 步骤 3：

  锅里倒入清水，白醋，放入盐和糖

• 步骤 4：

  糖醋水烧开后关火

• 步骤 5：

  关火后把蒜片姜片放入糖醋水中，等水凉却

• 步骤 6：

  用一个不锈钢锅放半锅水，将包菜焯水

• 步骤 7：

  煮软后捞起晾凉

• 步骤 8：

  晾凉后拿一片包菜在碟子里，卷成小段

• 步骤 9：

  像这样就阔以了

• 步骤 10：

  将所有的包菜卷好后放入消毒过得玻璃器皿里，撒上蔓越梅干

• 步骤 11：

  将之前的糖醋水晾凉倒入器皿里

• 步骤 12：

  盖好后常温阴凉处放置一天，然后放在冰箱冷藏三天就阔以次啦！

• 步骤 13：

  这次的醋放的不多，因为蔓越梅酸酸甜甜的口感也会让包菜酸甜起来，有了蔓越梅干不仅美观而且别有一番滋味哦，大家赶紧做起来吧！