酒酿玉米小圆子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  把糯米粉和玉米粉混合，边加入温水边用筷子搅拌，看到粉出现团，改用手揉和成光滑柔软的面团。

• 步骤 3：

  取一块面团，搓成细长条，再用刀切成小块。

• 步骤 4：

  分别搓捏成小圆子。

• 步骤 5：

  锅中倒入酒酿，加入1.5倍的清水（一碗酒酿加一碗半清水），大火煮开后，转中火保持锅中沸腾，倒入小圆子。

• 步骤 6：

  煮到小圆子全部浮在表面，加入一勺白糖搅拌融化后即可