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酸酸甜甜下饭咸菜酸黄瓜收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 2斤
- 白醋 两袋
- 蒜瓣 四个
- 辣椒干的 两个
- 炒炖菜香调料 少许
- 白糖 两勺40克
- 盐 三勺
- 冰糖 三四颗
酸酸甜甜下饭咸菜酸黄瓜的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜洗干净，晾干，切断，放盐，一勺盐三四个小时，期间可以翻一遍黄瓜
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步骤 2：
白醋，蒜，辣椒，调料，白糖，一勺盐，放到锅里煮开
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步骤 3：
放到保鲜盒，我没罐子，最好是玻璃罐子，密封，放冰箱，三天后就能吃了
小贴士
盐放的多意保存，盐的时候放盐多，盐的快，要是喜欢甜的，可以再放点糖
在韩剧上经常看到泡菜啊，酸黄瓜的，这样开胃菜哦，就想着自己也做点，尝试了下蛮不错的
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