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步骤 1:
虾仁洗净,放适量盐抓一下,放点料酒,腌制15分钟。
步骤 2:
芦笋切小段,胡萝卜切片。
步骤 3:
虾仁水里焯一下,撩起放旁边。起油锅,放油,芦笋,胡萝卜煸炒透,放虾仁一起炒,加适量水,煮到芦笋熟了,起锅完成。
步骤 4:
完成。
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