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夏季清热解暑:葫芦瓜鲫鱼汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 葫芦瓜【去皮切片】 1个
- 荷塘冲菜也叫大头菜【带菜心的咸菜】切丝 30g
- 鲫鱼【少许盐腌制备用】 1条
- 姜片 3
夏季清热解暑:葫芦瓜鲫鱼汤的做法步骤
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步骤 1：
热锅少许油爆炒下盛出备用，再加少许油放入姜片和鲫鱼两面煎金黄色，加入5碗水和葫芦瓜、冲菜，大火滚开转小火滚15分钟即可
