红粉佳人的做法步骤

• 步骤 1：

  先做饼底：这次我用的是黄金亚麻籽磨成的粉。

• 步骤 2：

  加入20g植物糖浆，我喜欢用枫糖浆或者是龙舌兰糖浆。混合均匀。

• 步骤 3：

  六寸模具。剪一张圆形的油纸垫在下面，方便脱模。

• 步骤 4：

  将饼底铺好，放入预热好的烤箱，180度上下管烘烤15分钟。

• 步骤 5：

  期间做奶酪糊：奶油奶酪隔水加热搅拌均匀成细腻的奶酪糊。

• 步骤 6：

  加入白糖，鸡蛋，酸奶，柠檬汁搅拌均匀。

• 步骤 7：

  加入玉米淀粉拌匀。

• 步骤 8：

  完成奶酪糊。取出大约20ml的原味奶酪糊用作最后的装饰。

• 步骤 9：

  如图，将做好的饼底取出，倒入一半的乳酪糊，用锡纸包好活底的模具，烤盘内倒入水。将模具放在上面。如预热好的烤箱150度上下管，中下层，烤15分钟定型。

• 步骤 10：

  另一半奶酪糊加入蔓越莓和覆盆子果酱。

• 步骤 11：

  果酱做法：蔓越莓，覆盆子，糖混合均匀，直接上锅煮。

• 步骤 12：

  煮至水份减少果酱浓稠即可。

• 步骤 13：

  拌匀。

• 步骤 14：

  取出烤好的原味奶酪糊，倒入果味奶酪糊。

• 步骤 15：

  诱人的粉色~

• 步骤 16：

  刚才留着的原味奶酪糊，在表面滴成圆形。

• 步骤 17：

  用牙签绕一圈，做出爱心型。

• 步骤 18：

  表面加盖锡纸，入烤箱，继续150度 上下管烤50-55分钟。

• 步骤 19：

  出炉后等待全部冷却后脱模，我脱模不好。。围边有些粗糙。表面放上水果装饰。

• 步骤 20：

  切面~

• 步骤 21：

  浆果类的真是汁水好多- -~狂流不止的感觉。

• 步骤 22：

  把新鲜的蔓越莓打成酸酸甜甜的果汁，搭配芝士蛋糕，真是好赞。 原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_7c691eed0102vrmn.html

• 步骤 23：

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