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烤土豆肉饼收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 小土豆 7个
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 香菜末 适量
- 糯米粉 适量
- 淀粉 适量
- 橄榄油 适量
- 面包糠 适量
烤土豆肉饼的做法步骤
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步骤 1：
土豆微波炉土豆程序10分钟，中间翻面，保证成熟后，可以冷后剥皮捻成土豆泥。
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步骤 2：
加肉糜，葱花，香菜末，盐，糯米粉，淀粉混合成团可以加自己喜欢的胡椒粉，姜粉等。
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步骤 3：
捏搓成饼后，裹面包糠整形如斯。
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步骤 4：
电饼铛底刷油，热后入锅烤土豆肉饼。
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步骤 5：
外焦黄，内香糯。
小贴士
糯米粉和淀粉可以增加粘性，不散团。
