绿豆，板栗，咸蛋黄肉粽的做法步骤

• 步骤 1：

  肉和板栗切块，肥肉切小颗粒点。用7克糖，10克盐，适量酱油调味，酱油放多少看自己喜欢咸点还是淡点。因我不太喜欢肥肉，肥肉就放了小颗粒一点点。绿豆糯米用水泡。泡10个小时。

• 步骤 2：

  粽叶和绳子开水烫软化

• 步骤 3：

  泡好后的绿豆放了小勺子盐拌匀。糯米放了15克盐，20克糖，50克酱油拌匀。

• 步骤 4：

  包大的粽用两张重叠部分然后折叠成兜装。

• 步骤 5：

  放一层糯米

• 步骤 6：

  一层绿豆

• 步骤 7：

  板栗，咸蛋黄，猪肉

• 步骤 8：

  一层绿豆

• 步骤 9：

  盖满糯米

• 步骤 10：

  包起来捆扎

• 步骤 11：

  一张叶子可以包小个头的。里面能放半个板栗一个咸蛋黄。然后糯米

• 步骤 12：

  做了20个大的五个小的

• 步骤 13：

  开水高过粽子，小火焖煮3个小时。因为多啊时间久点。

• 步骤 14：

  先拍一个小的。小的一个小时就熟了