蚝油生菜的做法步骤

• 步骤 1：

  生菜洗净，开水中放点盐、几滴油焯一下生菜，时间要短，生菜太嫩，容易焯过了

• 步骤 2：

  焯好生菜按自己喜欢的造型摆在盘子里，控出水后倒掉

• 步骤 3：

  蒜切成末

• 步骤 4：

  准备好一点水淀粉

• 步骤 5：

  油烧至6分热爆香蒜末

• 步骤 6：

  加入蚝油、生抽、白砂糖、一点盐，最后用薄薄的水淀粉勾芡，浇在生菜上，吃时拌匀

• 步骤 7：

  清新爽口