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步骤 1:
准备一块瘦肉
步骤 2:
剁成肉末
步骤 3:
糯米泡过夜
步骤 4:
泡发的香菇
步骤 5:
切碎
步骤 6:
准备点花生
步骤 7:
不用油干炒香菇去水,加少许油小火或离火炒肉末,这个很关键,最好把锅拿开快速拌开,不然就容易结在一起了
步骤 8:
和炒过的香菇倒入碗中
步骤 9:
少许水,这样才有糯米的嚼劲,上锅蒸
步骤 10:
二十几分就蒸好了
步骤 11:
放入花生,加盐,糖,生抽,老抽可以稍多点
步骤 12:
加入蒸好滴糯米,加麻油拌匀待用
步骤 13:
饺子皮,做的多可以自己和面
步骤 14:
用勺子把边压薄
步骤 15:
中间放馅,包成这样滴形状
步骤 16:
看清楚了?
步骤 17:
蒸5分钟即可,因为都是熟的,蒸一个试试
步骤 18:
超好次
步骤 19:
大量生产,哈哈
步骤 20:
很快就好了
步骤 21:
来个特写