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步骤 1:
买回的2个杏鲍菇洗干净
步骤 2:
最好用手撕的方法撕成丝,我偷懒就用刀切成丝
步骤 3:
锅里煮开水后放入杏鲍菇丝
步骤 4:
煮几分钟,杏鲍菇变软后捞出沥干水分
步骤 5:
水分很多用手再挤挤
步骤 6:
调一个汁水:放入生抽、盐、砂糖调匀
步骤 7:
把杏鲍菇丝放入盆里撒上葱花
步骤 8:
淋上汁水
步骤 9:
小锅加热香油后淋在葱花上
步骤 10:
拌杏鲍菇丝完成
焯水捞出过后杏鲍菇的水分好多,最好用手挤挤干再拌!
喜欢吃辣的还可以加点红油!根据自己喜好调整!