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步骤 1:
小葱洗干净,番茄酱备好。
步骤 2:
小葱切成寸段,葱白和葱叶分开放置。
步骤 3:
煮锅烧开水。下入面条。什么面都可以,我用的是买现成的切面。
步骤 4:
煮好捞出,倒入一勺香油拌匀。
步骤 5:
炒锅热油,放入葱白段炸香。
步骤 6:
葱白微焦,放入葱叶部分。
步骤 7:
炒匀,出香味即可,不要把葱叶炒焦了。
步骤 8:
倒入煮好的面条。
步骤 9:
翻炒几下后放入番茄酱和盐。
步骤 10:
放一小勺鸡精,炒匀即可。
面条不要煮的过老,免得炒出来不筋道。
番茄酱的量可以随意调节。