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步骤 1:
香菇洗净,挖去根蒂。
步骤 2:
鹌鹑蛋去壳打入香菇中,加少许盐。
步骤 3:
放入加了水的美的微波蒸宝。
步骤 4:
盖好盖子,微波炉高火加热15分钟。
步骤 5:
蒸好的香菇盏把汤汁倒入炒锅。
步骤 6:
加少许水,盐,蚝油、生抽,水淀粉,放入枸杞加热。
步骤 7:
煮至汤汁粘稠、光亮后关火。
步骤 8:
枸杞摆在香菇盏上,淋入汤汁即可。
生抽不必放太多,否则汤汁颜色太深,影响菜品美观。
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