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【彩椒豆腐结】收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 五花肉
- 豆腐皮
- 蒜
- 葱
- 老抽
- 盐
- 糖
- 十三香
- 植物油
- 彩椒（红，绿）
【彩椒豆腐结】的做法步骤
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步骤 1：
材料…如图
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步骤 2：
五花肉切丁，彩椒切菱状，葱蒜切末
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步骤 3：
豆腐皮切1厘米左右宽度，打结，焯水后备用
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步骤 4：
开炒，锅热放油，肉放入翻炒片刻出油，小火放入葱蒜末，炒香，加点老抽上色，然后添水没肉，盐，十三香放入入味，开后放入焯水的豆腐结，翻炒一下，大火收汁，汁快收完时，加入彩椒，翻炒片刻，盖锅盖焖一下，然后出锅，完成
看电视美食节目，临摹下来的…难道上电视啦！味道也不是盖滴…
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