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步骤 1:
备料
步骤 2:
豆腐冲洗沥干水分,切成大约毫米厚的片,青红尖椒切小粒(不能吃太辣替换或省略)。
步骤 3:
调烤酱,两小勺辣椒面,三小勺孜然面,两小勺熟白芝麻
步骤 4:
再加一勺生抽,半勺老抽,两勺耗油,一勺甜面酱拌匀备用
步骤 5:
豆腐平摊在微波容器上(平盘),用叉子或牙签在豆腐正反面浅划几下便于入味。
步骤 6:
刷上刚才调的酱,正反面都刷
步骤 7:
微波高火五分钟,取出翻面再五分钟,装盘撒上青红尖椒即可。
步骤 8:
成品
步骤 9:
成品
微波炉功率不同,最好在最后剩一分钟的时候暂停看看,别烤糊了哈。