叉烧五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  洗干净五花肉，控水

• 步骤 2：

  全身抹上白糖

• 步骤 3：

  把蒜蓉，叉烧酱，鲜酱油一起放入搅拌，腌制2小时！

• 步骤 4：

  锅底放一点点色拉油，开时用中火把肥的地方煎一下，再用小火煎侧面，中途把多余的汤汁加在肉上，这样更上色！

• 步骤 5：

  因为一开始就加了糖，所以最后没涂蜂蜜！这个颜色和甜度对我来说刚刚好！这个配方经过多次实践已经非常成熟了！